Perchè noi 1
Raccolta
a mano
Perchè noi 2
Concimazione
esclusivamente naturale
Perchè noi 3
Appassionati di
natura e tecnologie




Il nostro orgoglio
Sua maestà
L'olio d'oliva extravergine superiore
Valle d’Erice ha la fortuna di nascere sotto il monte Erice con una finestra sul mediterraneo.
I venti, le acque e gli aromi, che caratterizzano questo territorio, permettono di dar vita all’olio extravergine d’eccellenza!
Il frutto simbolo del mediterraneo! Varietà autoctone del nostro territorio.
Biancolilla
Nocellara
Piante di prima scelta
Potatura a vaso policonico
I nostri valori
Per un prodotto d'eccellenza

Scopri i Benefici e le Caratteristiche Uniche dell’Olio Extravergine di Oliva Siciliano
Scopri i Benefici e le Caratteristiche Uniche dell

L’impegno per la sostenibilità ambientale
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Un territorio unico nel suo genere
La mission è far conoscere il nostro olio fuori dall’Italia! Far scoprire un prodotto di estrema qualità!


Perchè?
Extravergine superiore
Estrazione a freddo
Olio prodotto senza solventi, conservando il sapore e le proprietà benefiche delle olive
Non filtrato
In questo modo l'olio conserva la sua polpa, in modo da essere più intenso e ricco di antiossidanti
Aroma intenso e persistente
Olio selezionato e lavorato a freddo, con composti volatili e antiossidanti naturali per un sapore inconfondibile
Bassa acidità
Indicatore di qualità. L' extravergine deve avere acidità inferiore all'1%. Il nostro extravergine superiore a un'acidità a 0.2%

Olio d'oliva
Extravergine superiore
Perchè il nostro olio d'oliva extravergine superiore?
Estrazione a freddo
Olio prodotto senza solventi, conservando il sapore e le proprietà benefiche delle olive
Non filtrato
In questo modo l'olio conserva la sua polpa, in modo da essere più intenso e ricco di antiossidanti
Aroma intenso e persistente
Olio selezionato e lavorato a freddo, con composti volatili e antiossidanti naturali per un sapore inconfondibile
Bassa acidità
Indicatore di qualità. L' extravergine deve avere acidità inferiore all'1%. Il nostro extravergine superiore a un'acidità a 0.2%